[파트너쉽 연구] 

• 제목: 청년 대상 지속가능한 식경험 프로젝트

• 체계: 사회연대은행의 협업 지원사업 ‘플러스 알파 프로젝트’의 지원을 받아, 주식회사 벗밭(지속가능한 식문화 플랫폼)과 협력하여 실행-연구

• 개요: 청년 대상 지속가능한 식경험을 제공하는 ‘벗밭’이 자신들의 타깃 수요자를 정의하고 그들의 니즈를 파악할 수 있도록 조사와 분석을 함께 진행했다. 

• 방법: 문헌 조사, 벗밭의 시그니처 프로그램 ‘즉흥과일클럽’ 현장 참관, 참여자 설문조사, 참여자 FGI 진행을 하였고, 이 작업의 설계, 조사, 결과 분석과 시사점 도출, 결과물의 작성까지 벗밭과 공동으로 진행했다.  

실행 - 연구 협업을 통해 얻고 싶은 것

• 벗밭이 얻고 싶은 것
  • 청년들이 지속가능한 식사에 관심을 가지고 변화하게 되는 전환점 발견
    • 전환 이후 지속을 위해 필요한 장치(서비스, 상품)는 무엇인가?
    • 그럼에도 어려운 지점은 무엇인가?
  • 장기적으로 청년 식문화 아카이브 할 수 있는 임팩트 측정 툴 정
  • 일을 하면서 적절한 보상을 설계하는 것과 벗밭의 미션을 통합시키는 데에 연구가 도움될 것 같아요.
• 듣는연구소가 얻고 싶은 것
  • 벗밭과 협업의 경험 만들기 / 시너지 내며 할 수 있는 것 발견하기
    • 소통에 힘을 덜 들이면서 협업할 수 있는 좋은 파트너
  • 비즈니스적으로 상생하고 생존할 수 있는 지점 모색
    • 임팩트 측정 분야 등 이후 신사업영역 개척으로 연결할 수 있는 지점
      • 현장 가지고 있는 곳과 실행적 / 연구적 목적 이뤄보는 것 확장 - 협력연구, 실행연구 등
  • 사회문제 관심 가지고 해결하고자 하는 실행 그룹에 연구팀이 협력할 때 더 큰 시너지와 임팩트 낼 수 있는 모델을 만들고 싶어요.

• 결과물 : 제작중

• 후기

  • 듣는연구소x벗밭 : 즉흥포도클럽

  • 청년식문화토크 '어떻게 먹고있나요'